Профессиональные художники знают, что для каждого вида красок нужно подбирать свою бумагу. Но и они в свое время были новичками, и методом проб и ошибок подбирали для себя инструменты и материал. Тем, кто желает опробовать акварель, непременно понадобится акварельная бумага. Поскольку в акварельном творчестве используется большое количество воды, бумага обязательно должна ее достойно перенести.
Она не должна сильно намокать, скатываться и размываться от воды. Акварельная бумага профессионального уровня в своем составе имеет хлопчатобумажные или льняные нити. Самая лучшая бумага со 100% содержанием хлопка.  Такая бумага художественная хорошо впитывает воду, и также хорошо высыхает и  не деформируется. Для начинающих художников бумагу выпускают проклеенной. Специальный состав не позволяет влаге впитываться глубоко, оставляя ее только в верхних слоях.
Кроме того, акварельная бумага должна быть плотной — это улучшает впитываемость. Конечно, рисунки выполненные акварелью на писчей бумаге или картоне тоже имеют право на жизнь, но это скорее уже своеобразные приемы художника, нежели специальный материал. Еще на что стоит обратить внимание - акварельная бумага должна быть белой. На тонированной бумаге цвета могут вести себя не предсказуемо. Структура бумаги может быть разной. Не удивляйтесь, если в магазине вам встретится бумага «под холст» или «яичная скорлупа». Неровная поверхность создает определенный эффект, а в сочетании с акварелью придает рисунку дополнительный эффект объемности и воздушности.